Katarzyna Bellingham

Ogródki wiejskie we Francji

Ogródki wiejskie we Francji są zazwyczaj zwane ‘ogródkami księdza’ lub ‘ogródkami babcinymi’. Wypełnione są obowiązkowo bujną roślinnością – byliny, rośliny jednoroczne i dwuletnie są często wymieszane na rabatch z ziołami i warzywami. Wymagają dużo pracy, więc nadają się tylko dla prawdziwych miłośników ogrodów – gotowych spędzać długie godziny na pielęgncji: przycianiu, odchwaszczaniu i podlewaniu. Są to prawdziwie wiosenne i letnie ogrody – ozdobne dzięki bylinom i roślinom jednorocznym, a nie drzwom i krzewom, zimą więc mogą wyglądać mniej atrakcyjnie.

Francuzi dużą uwagę przywiązują do obsadzeń z roślin o szczególnie przyjemnym zapachu kwiatów lub liści (geranium, lawenda, santolina). Słodki zapach starych odmian róż powinien mieszać się w powietrzu z perfumem wiciokrzewów, lilii oraz goździków.

Tradycyjny francuski ogródek wiejski nie posiada trawników lecz jego powieżchnia, z wyjątkiem ścieżek, pokryta jest gęsto obsadzonymi rabatami. Nowoczesne projekty zawierają jednak trwaniki ponieważ są one najlepszym miejscem do zabawy dla dzieci, a także miejscem relaksu i odpoczynku.

Mała architektura stosowana jest minimalnie, a jej elementy zazwyczaj wykonywane są z naturalnych, prostych materiałów – najczęściej zakupionych od lokalnych rzemieślników. Budulec stosowany w ogrodzie zazwyczaj użyto równiez przy budowie domu – nadaje to przestrzeni ogrodu i domu ciągłości oraz harmonii: przy domach z cegły ścieżki również wykonuje się z cegły, a w rejonach, gdzie ogólnodostępnym budulcem jest kamień, to znajdziemy go również w ogrodzie.

W przeszłości rzadko kiedy w ogródkach wiejskich wystawiano meble ogrodowe – dzisiaj oczywiście ciężko jest sobie wyobrazić ogród bez dużego eleganckiego stołu z egzotycznego drewna z parasolem, krzeseł i leżanek, a nawet sofek. Ale tradycyjnie były to tylko proste drewniane ławeczki lub metolwe stoliki z krzesełkami.

Pomimo bujnej i często chaotycznie sadzonej roślinności, we francuskich ogródkach wiejskich jest dużo formalności. Rabaty posiadają akuratnie przycinane bukszpanowe lub lawendowe obwódki, a tu i ówdzie rosną symetrycznie strzyżone zimozielone krzewy. W części warzywnej ogródki dzieli się na kwatery.

Ulubione rośliny francuskich ogrodów wiejskich to:

• róże – szczególnie stare i mocno pachnące odmiany. Również róże pnące porasatjące pergole, ogrodowe obeliski oraz ściany domu

• ostróżki – niezastąpiona bylina ogrodów wiejskich

• mieczyki – sadzone pomiędzy innymi bylinami, które zastąpią im podpory

• piwonie – im więcej, tym lepiej

oraz

• kosaćce

• orliki

• pelargonie

• goździki

• naparstnice

• kosmosy